活き車海老(沖縄久米島産)

活き車海老(沖縄県久米島産)

沖縄久米島産活き車海老_活きたままお届け
活き車海老4つのメリット

活き車海老はツウの知る「旬の味わい」

活き車海老が育つ沖縄県久米島の養殖場 エポックでは旬の活き車海老を楽しめる

「活き車海老」は、朝獲れ(早朝に水揚げ)した久米島の車海老を、生きたままお取り寄せいただけます。

これは、沖縄から新鮮な状態でお届け可能な、冬の時期(12月~4月上旬頃)だからこそできる楽しみ方です。

特徴はもちろん、一般の冷凍車海老とは段違いの「活き」。旨みや甘みが格別です。

活き造りなど高級料亭や寿司屋にでてくるようなお刺身を、ご自宅でもお楽しみいただけます。

今が旬の久米島の活き車海老の旨みをぜひご堪能ください。

銀座の料亭等、食のプロご用達

エポックの活き車海老は、銀座の料亭や豊洲市場も御用達 高品質の行き車海老の食感や味をお届け

エポックは、創業から40年、車海老一筋の沖縄の離島、久米島にある養殖会社です。

豊洲市場などの中央市場でも評価が高く、銀座の料亭や、寿司屋や天ぷら屋でも長年愛されています。

そんなエポックの車海老を、ご家庭でも楽しんでいただきたく、この通販を開設いたしました。

「活きてる海老は初めてで心配」という人向けにお試しサイズもございます。

他のエビとの食感や味の違いをお楽しみください。

車海老の本場、久米島(沖縄)から産地直送

車海老の本場、久米島(沖縄)から産地直送 エポックの代表本村様と車海老の生け簀

沖縄にある久米島は、車海老の生産量でNo.1です。

そしてエポックの車海老出荷量は、関連会社を含めると久米島でNo.1を誇ります。

車海老養殖の本場、沖縄の久米島から新鮮鮮度の活き車海老を直送いたします。

本場と実績を兼ね備えた車海老をぜひご体感ください。

※当通販調べ:2019年都道府県別の車海老生産量と全国シェア(農林水産省)とエポック関連会社の生産量調査による

久米島の海洋深層水で育てた稚エビを活用

沖縄県久米島のきれいな海 車海老は久米島の海洋深層水で育てた稚エビを活用

エポックの車海老は、久米島のきれいな海と、世界有数のサンゴ礁に囲まれた大地で、丁寧に養殖しています。

稚エビは、612mの深層からくみ上げたミネラル豊富な久米島の海洋深層水で育成しているので、野生の車エビとは違いウイルスがいません。

また薬剤や抗生物質も不使用です。

沖縄の離島、久米島から安心品質の養殖車エビをお届けいたします。

活きたまま車海老を味わう、新鮮食感

活き車海老のおどる食感、甘い味わい 活きたまま車海老を味わう、新鮮食感

活き車海老の、もっとも美味しい食べ方は、お刺身や、活きづくりなどの生食です。

特に「踊り食い」は、口の中でブルっと震える食感を味わうことができます。

活き車海老の食べ方一例

・お家でプチ贅沢な「海鮮丼」

・鮮度抜群だからできる「活き造り」

・寒い冬にカラダと心をジワーッと温める「車海老鍋&しゃぶしゃぶ」

有頭車海老。余すところなく使える。

エポックの車海老はすべて有頭(頭付き)です。

エビの殻をむいた後の頭はそのまま取っておき、お味噌汁のだしとして使うのがおすすめです。

旅館の朝食のようなお味噌汁をご自宅でお楽しみください。

有頭車海老。余すところなく使える
旅館の朝食のような車海老のお味噌汁をご自宅でも

エビ料理はレシピ豊富。全て絶品に変える。

クルマエビは、和食・洋食・中華・地中海といろんな料理に使える食材です。

お好きな料理を、絶品の味わいに変えてお楽しみください。

車海老の天ぷら
車海老のトマトクリームパスタ
車海老チャーハン

レシピ(例)

【和食】お刺身、天ぷら、お寿司、寄せ鍋

【洋食】アヒージョ、ガーリックシュリンプ、エビフライ、グラタン、コロッケ

【中華】チャーハン、エビチリ、エビマヨなど

初めての方・1~2名様におすすめ。300gのお試しサイズ(12~15尾)

活き車海老の通常サイズ
初めての方・1~2名様におすすめ。300gのお試しサイズ(12~15尾)

活き車海老300gは、活き車海老が初めての方や、1~2名様向けのサイズです。

一箱あたり12~15尾を目安に入っています。

一尾あたりの大きさは約12cm~15cmです。

ご家庭が2名様ですと約2食分(1食お一人様3尾)お楽しみいただけます。

贈り物や3~4名家族におすすめ。500gのド定番サイズ(20~25尾)

活き車海老の通常サイズは12センチ~15センチ
贈り物や3~4名家族におすすめ。500gのド定番サイズ(20~25尾)

活き車海老500gは、お歳暮やお祝いギフトや、3~4名様のご家族向けのサイズです。

一箱あたり20~25尾を目安に入っています。

一尾あたりの大きさは約12cm~15cmです。

ご家庭が4名様ですと約2食分(1食お一人様3尾)お楽しみいただけます。

パーティーや車海老好きにおすすめ。1Kgの倍盛りサイズ(40~50尾)

活き車海老の大きさの説明
パーティーや車海老好きにおすすめ。1Kgの倍盛りサイズ(40~50尾)

活き車海老1Kgは、パーティーなどの大人数での宴会や車海老好きに、車海老好き向けのサイズです。

一箱あたり40~50尾を目安に入っています。

一尾あたりの大きさは約12cm~15cmです。

全国送料無料

販売価格
5,300円(税込み)
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商品コード
A03
JANコード
4570112442006

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活き車海老(沖縄久米島産)
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